SCD-Bücher
Da Ärzte im deutschsprachigen Raum die SCD kaum kennen und sie somit ihren Patienten auch nicht weiterempfehlen können, musst du die Informationen zu der Diät aus anderen Quellen beziehen. Dafür eignen sich diese SCD-Bücher hervorragend. Bevor du deine Ernährung auf die SCD umstellst, empfehle ich dir, so viele Informationen wie möglich über die Diät und die Theorie dahinter zu sammeln und zu verstehen. Mache nicht die gleichen Fehler wie ich:
- Stürze dich nicht Hals über Kopf in diese Diät hinein.
- Informiere dich gründlich und vollständig über die Diät.
- Fange langsam an. Mache die Intro-Diät und füge über einen längeren Zeitraum neue Lebensmittel hinzu. Teste und beobachte die Wirkung auf deinen Darm und führe ein Ernährungstagebuch. Nur so kannst du herausfinden, welche Lebensmittel du verträgst und welche nicht.
Vor Beginn der Ernährungsumstellung auf die Spezielle Kohlenhydrat-Diät solltest du dir so viel Wissen wie möglich zur SCD aneignen. Diese vier Bücher können dabei helfen:
1. „Diät bei Morbus Crohn Colitis ulcerosa“ von Elaine Gottschall
Das eigentliche Standardwerk zur SCD. Leider wird das deutschsprachige Buch nicht mehr gedruckt. Gebrauchte Exemplare lassen sich im Internet auf z.B. Ebay Kleinanzeigen, Medimops, Amazon etc. noch finden. Die Preissspanne ist ganz unterschiedlich. Das englischsprachige Buch „Breaking the Vicious Cycle“ ist leichter zu finden.
2. „Neue Chancen bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen“ von Carola Gotta.
Erschienen 2022, vermittelt das Wissen über die SCD und geht zusätzlich auch auf weitere Punkte ein, wie z.B. GAPS, Esskultur, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflegeprodukte, die Auswirkungen von Smartphones, WLAN und blauem Licht, Labor-Untersuchungen. Neupreis: 19,99€. Hier geht es zum Buch und weiterführenden Informationen.
3. „Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD – Das Kochbuch bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Das Kochbuch zum Ratgeber“ – von Carola Gotta
Neben bereits veröffentlichen Buch „Neue Chancen bei chronisch-entzündlicher Darmerkrankung“ hat Carola auch noch ein ganzes Kochbuch geschrieben, das im Juni 2022 erschienen ist hier bestellbar ist.
4. „Luca, seine Colitis und ich – eine Heilreise“ von Carola Gotta
Erschienen 2022, das dritte und überaus persönliche Buch von Carola, in dem sie vielschichtig, ehrlich und bewegend den Weg ihres Sohnes zur Colitis ulcerosa hin beschreibt und wie sie gemeinsam als Familie für ihn den besten Weg im Umgang mit der Krankheit und zu einem gesunden Lebensstil und Körpergefühl gefunden haben. Das Buch soll Hoffnung geben, Mut machen und einen neuen Blick auf chronisch-entzündliche Darmerkrankungen ermöglichen. Neupreis: 17,99€. Hier geht es zum Buch.
Weitere Informationen und Unterstützung zur Speziellen Kohlenhydrat-Diät findest du auch in diversen Facebookgruppen, Blogs oder Webseiten. Eine Übersicht habe ich hier für dich zusammengestellt: Websites, Blogs und Gruppen.